Ewan Pineau · Rennes et à distance
De la devanture à la carte, puis au site.
Pour un restaurant, l’identité doit fonctionner dans la rue, à table et sur un téléphone. Je relie le logo, les supports imprimés et le site autour des usages du lieu.
Parler de mon projetDéfinir ce qui vous sera utile.
Une carte doit rester lisible, les informations pratiques faciles à trouver et le passage vers la réservation ou la commande compréhensible. Les concepts de restauration du portfolio servent à montrer ces choix, sans prétendre à des résultats de restaurants en activité.
- Être reconnu
- Un nom, un logo et des repères visuels adaptés à la devanture, à la signalétique et aux supports à emporter.
- Présenter la carte
- Hiérarchie des catégories, intitulés et prix ; composition adaptée aux changements de menu et aux formats retenus avec l’imprimeur.
- Orienter en ligne
- Carte, informations pratiques et accès à la réservation ou à la commande selon le fonctionnement réel de votre établissement.
Des livrables définis ensemble.
- Identité et charte graphique selon les besoins du restaurant.
- Menus, cartes, emballages ou signalétique sélectionnés ensemble, avec fichiers pour fabrication.
- Maquettes et pages web prévues au devis, adaptées au mobile.
- Étude des parcours de réservation ou de commande et des éventuelles connexions à vos outils.
L’impression, les enseignes, les emballages et les abonnements de réservation ou de commande ont leurs propres coûts. Les adresses, recettes, tarifs et interactions des démos du portfolio sont fictifs ; un fonctionnement réel demande une configuration et des vérifications dédiées.
Du cadrage à la livraison.
- 01
Comprendre le lieu
Cuisine, positionnement, public, supports existants et fonctionnement du service.
- 02
Construire les repères
Logo, typographies, palette et règles pour présenter les informations.
- 03
Relier les supports
Déclinaisons print et pages web avec une même hiérarchie visuelle.
- 04
Préparer l’usage
Exports pour l’imprimeur, contenu du site et modalités de mise à jour convenues.
Un devis adapté au projet.
Le périmètre dépend de l’identité à créer ou à reprendre, des formats de carte, des supports physiques et du fonctionnement du site. Un lien vers une plateforme existante et un parcours de commande connecté demandent des travaux différents.
Une date d’ouverture, une saison ou un changement de carte peuvent structurer le calendrier. Les contenus définitifs, la validation des prix et informations et les délais de fabrication doivent être anticipés avec les intervenants concernés.
Présenter mon besoinDes choix que vous pouvez explorer.
Trois marques fictives explorent des usages différents : emporter et composer un repas, découvrir des menus dégustation, ou parcourir une carte de bistrot avant une réservation simulée.
Questions fréquentes.
Comment préparer les futures mises à jour du menu ?
On identifie les informations qui changent, leur fréquence et la personne qui les modifie. Le mode de mise à jour du site et des fichiers imprimés est ensuite choisi et précisé dans le périmètre.
Quels fichiers transmettre à l’imprimeur ?
Les PDF et exports des supports prévus sont préparés selon le format et les contraintes de l’imprimeur : dimensions, fonds perdus et finition doivent être confirmés avant fabrication.
Peut-on conserver un outil de réservation existant ?
C’est un point à étudier au cadrage. Un simple lien, un module intégré et une connexion spécifique ne demandent pas le même travail ; les possibilités et les frais de l’outil restent à vérifier.
Avez-vous travaillé pour les restaurants montrés ici ?
MOUKI, Lisière et Le Comptoir sont des concepts personnels, créés pour travailler une démarche complète. Ils montrent les livrables et les parcours, sans représenter de commandes clients ni de résultats commerciaux.
