La carte de Place aux Poivrons

Poivrons rôtis, anchoïade, basilic et pain grillé.

En variante : crème de haricots blancs à la place de l’anchoïade, sans supplément.

Soupe de légumes d’été, haricots blancs, basilic et croûtons.

Tomates mûres, pêche jaune, burrata et vinaigrette au basilic.

Aubergine rôtie, tahini citronné et graines de sésame.

Pois chiches, concombre, tomates confites et herbes fraîches.

Courgette, aubergine et tomate au four, chèvre frais et pain grillé servis à part.

Daurade rôtie, fenouil grillé, citron et pommes de terre.

Agneau confit, jus au thym, légumes rôtis et écrasé de pommes de terre.

Poulet rôti, citron, olives et semoule aux herbes.

Gnocchis poêlés, aubergine, tomate et copeaux de fromage végétarien.

Abricots rôtis, yaourt épais, miel et amandes.

Fromage blanc, fruits rouges et biscuit émietté.

Gâteau aux amandes, compotée de pêche et crème légère.

Sorbet citron et sorbet abricot.

Poulet rôti, pommes de terre, compote et petit verre d’eau. Jusqu’à 10 ans dans le concept.

Légumes au four, chèvre frais, pain, compote et petit verre d’eau. Jusqu’à 10 ans dans le concept.

Citron et eau pétillante · 25 cl.

Un café court, après ou avant le déjeuner.

Thé noir, verveine ou menthe · tasse.

Blanc, rosé ou rouge, sélection fictive sans domaine attribué · 12,5 cl.

Bière blonde de démonstration, sans brasserie attribuée · 33 cl.

Bouteille · 50 cl. Carafe d’eau disponible à table dans le concept.